南宁开行至北京动车 面向东盟区域中心城市现雏形


 发布时间:2020-09-22 09:12:36

86岁的年龄,完全可以心安理得地抱子弄孙、安享晚年。但日本老人村嶋孟偏不如此。他已经决定,将于5月份来到中国,为中国人传授他的拿手绝活——“银饭”的制作方法,同时帮助中国农民增加收入。这一决定的背后,不是一时冲动,更不是什么哗众取宠,而只是为了一种朴素的感情——赎罪。提到村嶋孟的名字,日本国内可谓家喻户晓。由于做得一手好米饭,村嶋孟在大阪开的一家“大众食堂”常年宾客爆满,这位习惯于赤膊在灶台前忙碌的老人,被日本民众亲切地称为“煮饭仙人”。“我是1930年代出生的,出生时就经历战争,那时物资匮乏,能吃上一碗热气腾腾的白米饭,就是人生的一大幸事了。”接受记者采访时,村嶋孟如是说。正因为对于米饭的特殊感情,自少年时,村嶋孟就喜欢上了米饭的烹饪。1963年开店以来,村嶋孟坚持沿用古法,不用电饭锅,而是用灶台蒸煮米饭。在半个多世纪的探索中,老人也逐渐形成了一套精细复杂而又流畅连贯、堪与“茶道”相媲美的做饭工艺,其烹制的米饭,也因滋味格外自然香甜而备受推崇。今年1月份,受中国商务部国际贸易学会国际品牌管理中心的邀请,村嶋孟来到北京,为中国人展示他“一碗白米饭”的绝活。

活动举行前,他向邀请方提出,要到位于卢沟桥的中国抗日战争纪念馆参观,并在他的好朋友、国际品牌管理中心主任许京的陪同下,一了此愿。“尽管在心中已有所准备,但当我看到照片中那一幕幕惨烈的过往,内心仍是感到无比的震惊与悔恨,不禁失声痛哭起来。”谈及访问纪念馆的感想,村嶋孟如是说。当时他就做出了一个决定——要为日军在华所犯下的罪孽进行赎罪! 决心既下,如何实现?村嶋孟颇费了番思量。在与随行的许京交流后,后者建议他为中国东北的农民推广东北大米。对此,当时的他尚且“心中充满疑惑,不知许主任为何这样讲。” “但当我参加完1月12日举办的‘一碗白米饭’活动时,便深深的感受到了他(指许京)的良苦用心。”村嶋孟说。活动当天,村嶋孟用东北大米煮出了“银饭”并邀请参与活动的人员品尝,活动反响远超他的预料。而在活动现场他了解到,这一碗白米饭的原材料仅是售价不到5元(人民币,下同)的东北大米。在中国这种大米并未受到应有重视,而来自同一原产地的大米,到了日本成了150元的“一目惚”后,还被中国人争相抢购。他的“内心受到了极大的冲击”。“我要到东北去,要用我的双手煮遍东北大米,且我余生中要用东北大米煮出更多的‘银饭’让更多人知道—东北大米是如此的香甜。

”村嶋孟说,“如果东北的大米一斤可多卖出一元钱,也将是我此生最大的幸福!” 经过国际品牌管理中心等各方的努力,村嶋孟的梦想即将实现。4月26日,村嶋孟将在他位于大阪的“大众食堂”中为宾客献上最后一餐,自此关店,赴中国参加旨在“为中国的人民做实事,为东三省农民的增收奉献出余生之力”的“银饭活动”。活动过程中,村嶋孟将公开自己的烹煮过程,全部关于煮饭的秘密都将对华公开,不做保留,相关煮饭数据也将提供给电饭锅厂家用于研发适合中国人的、能煮出“银饭”的电饭锅。而由于村嶋孟在日本并无徒弟,这也就意味着,自此,日本将再无“银饭”。(完)。

潘石屹日前与哈佛大学方签订协议,捐资1500万美元(约9300万人民币),设立SOHO中国助学金。消息传出,引发热议。有网友惊呼“为何不是中国高校”,还有人抨击潘石屹夫妇“吃里扒外”忘本。根据报道,SOHO基金会是由SOHO中国有限公司出资并全权管理运营的公益慈善机构,自2005年成立以来,一直在国内开展助学等慈善项目。此次设立助学金,旨在帮助世界一流大学中的中国贫困学生。除哈佛外,与其他一流大学的合作,尚在洽谈中。就像支持者所说,潘石屹捐资助学,只要资金来源合法,去向符合基金管理程序,怎么捐,捐多少,捐给谁,别人并无权利过多干涉。更何况,设立“SOHO中国助学金”协议上早就写得明白,受益者还是中国学子,从本质上来说,这与该基金在国内开展的助学项目,其实没有太大区别。随着中国大国崛起,越来越多的中国学子走出国门,展开自己的求学之路。就像潘石屹的夫人张欣所回应,“如果没有资助留学,就没有当年的胡适。如果不能给贫困学生资助,以后的胡适就只能来自富二代”。按照现阶段收入水平,就中国大多数家庭而言,留学欧美国家,每年多达数十万元的各类学杂费用,仍然是一个庞大的支出。

和国内的贫困学子相比,他们中的困难群体,同样需要社会关注,当然也欢迎更多SOHO中国这样的民间资本参与。退一步来说,即使捐助的不是中国学子,也无须耿耿于怀,心怀芥蒂,更不必以狭隘之“爱国”、“不爱国”论之。慈善原本就没有国界,捐资助学当然更是如此。事实上,在中国的教育发展历程中,外国企业家为中国捐资办学助学的事例不胜枚举,历史上,司徒雷登就曾为筹建燕京大学在美国募款25万美元。我们能坦然接受外资捐助中国高校,又如何不能平静面对中国人捐资助学外国高校? “为什么不是中国高校”,其实也隐含了对于中国高校的某种失落之情。因此,与其耿耿于怀潘石屹夫妇在哈佛的一掷千金,还不如对中国高校多做反思。从这个语境出发,中国高校有必要更多借鉴世界一流高校的做法,不断练足内功,勇于参与国际竞争,增进办学影响力,吸引全世界更多优秀学子,当然,同时也吸引世界上知名企业财团,来支持自己办学发展。而就企业方来说,在通往世界的道路上,以参与捐资助学等慈善事业等方式,来提升自己的公益形象,从而增强对世界一流高校毕业生尤其是“海归”的吸引力,增进世界眼光和国际情怀,未尝不是一着高明之举。

仅从这点来看,潘石屹捐资哈佛助学,有何不可!(涂建敏)。

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