在葡萄酒的世界里,“Dry”一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上,许多葡萄酒,尤其是红葡萄酒,口感偏干涩,属于“咸鲜”风格,而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。“咸鲜”风格的葡萄酒虽然也有水果味,但其青椒一类的蔬菜和胡椒类的味道更为突出。“咸鲜”风格的葡萄酒通常有明显的苦涩味

国际 葡萄酒 品酒 评委 2021-04-18

本届展览的主题为“铁、火、玻璃——从葡萄树到葡萄酒”。世界葡萄酒风土摄影展创办于2006年,每年在法国或周边产酒国选择一个酒乡小镇举办。回眸历届展览主题,覆盖了葡萄酒的方方面面:2006年是“葡萄园的风景”,2007年是“酿酒师的风采”,2008年是“葡萄园的花卉和动物”,200

国际 葡萄酒 品酒 大师 2021-04-18

上周,有消息称,数百瓶罗曼尼康帝(DomainedeLaRomanee-Conti)葡萄酒在法国北部的勒阿弗尔港(LeHavre)被盗,目前法国警方已经介入调查。据悉,遭窃的31箱葡萄酒原计划运往加拿大,大部分是2012年份的罗曼尼康帝以及瑟索园(Echezeaux)葡萄酒。虽然

国际 葡萄酒 品酒 时候 2021-04-18

由中国酒业协会和秦皇岛市人民政府共同主办的第十八届中国秦皇岛国际葡萄酒节系列活动在“中国葡萄酒城”——秦皇岛举行。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、秦皇岛市人民政府市长张瑞书、副市长孙国胜等领导出席活动。宋书玉副理事长主持会议。本次活动包括2017中国

国际 葡萄酒 果味 品酒 2021-04-18

葡萄酒品鉴其实是一种“伪科学”,实验结果显示即使是受过培训的专业品酒师都不能准确地甄别葡萄酒的优劣,品鉴葡萄酒要受很多客观和主观因素的影响。文章称,葡萄酒品鉴其实是一种“伪科学”。多项实验显示,就连专业品酒师都无法准确鉴别葡萄酒的优劣,品鉴葡萄酒要受很多客观和主观因素的影响。文章

国际 绘画 品酒 参与者 2021-04-18

一名美国学生当地时间8日向美国华盛顿一联邦法院提起诉讼,要求美国中央情报局(CIA)公布有关去南非前总统曼德拉被捕的文件。南非前总统曼德拉曾于1962年被捕,此后度过了长达20余年的牢狱生活。美国麻省理工学院博士生瑞安•夏皮罗(RyanShapiro)提起诉讼,要求美国中情局公布

国际 专家 品酒 美国 2021-04-17

目前,新疆共有葡萄酒生产企业51家,主要分布在昌吉回族自治州、吐鲁番地区、和田地区和伊犁哈萨克自治州。据中商情报网发布的《2013—2017年中国葡萄酒市场调研及发展预测报告》显示:2012年,全国葡萄酒产量为13.8亿升。新疆葡萄酒生产总规模已达到2.4亿升以上,新疆已成为我国

国际 品酒 葡萄酒 中式 2021-04-17

在品酒报告《现在是智利葡萄酒时代》给魔狮酒庄4款红酒打出90分和91分的高分,它们分别是:2015年迈坡谷ZARDOZ赤霞珠与佳美娜混酿90分、2016年迈坡谷INDOMITA特级珍藏赤霞珠91分、2016年卡萨布兰卡谷INDOMITA特级珍藏黑比诺91分、2015年迈坡谷DUE

国际 葡萄酒 品酒 澳洲 2021-04-17

英国下议院酒吧中销售的一种啤酒商标上有比基尼女郎的卡通标志,英国工党影子内阁大臣凯特·格林(KateGreen)批评其贬低女性,现在这种啤酒已经被禁售。这种啤酒名为“TopTotty”,在英国下议院“陌生人酒吧”中出售。啤酒商标中是个体态妖娆的金发兔女郎卡通标志,卡通人物只穿着三

国际 啤酒 里瓦 品酒 2021-04-16

在6月14日至18日举办的波尔多Vinexpo酒展期间,将有多场研讨会粉墨登场。其中,法国INSEEC葡萄酒与烈酒学院将于6月17日举办“2025年:美国或中国?”研讨会,探讨和预测10年之后哪个国家将会成为全球最大的葡萄酒消费国。OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)今年4月发布的全球

国际 酒杯 品酒 葡萄酒 2021-04-16


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